EIN ALTES LEHEN INMITTEN EINER OASE INTENSIVER RUHE Im rauesten, tiefsten Sizilien befindet sich eine Oase von seltener Schönheit, die Heimat der großen autochthonen Weine Siziliens und Heimat des Nero d‘Avola ist. Das Weingut erstreckt sich auf dem Grund eines alten Landhauses, das einst den Fürsten von Butera gehörte, in einem Gebiet mit einem besonders mineralreichen Boden, ganz in der Nähe des Mittelmeers, zwischen dem Tal der Tempel und Piazza Armerina. Die Verschiedenartigkeit und die biologische Ausprägung der Böden in Kombination mit den Besonderheiten des Mikroklimas und dem Wind, der vom Meer herüber weht, machen aus diesem alten Land den idealen Ort für nachhaltigen Weinbau und ein einzigartiges Schutzgebiet der ökologischen Vielfalt. Zwischen leuchtenden Zitronen- und Orangenbäumen und umweht vom Duft der mediterranen Macchia, wachsen elegante, aromatische Weine von großer Intensität und Frische.
Der Deliella ist der Premier Cru des Weinguts Principi di Butera und ist nach dem Namen des Ortsteils benannt, in dem sich das Weingut befindet. Der Wein wächst auf einer Höhe von 350 Meter über dem Meeresspiegel auf einem 5,5 Hektar großen Weinberg mit sehr kalkhaltigem Boden.
Serò ist die Krönung der Recherche zur Valorisierung der sizilianischen Rebsorte Insolia, die auf dem Weingut Principi di Butera ideale Bedingungen vorfindet, um ihr Potential zu entfalten und ganz neue Aromen zu entwickeln. Wie der Name des Weins sagt, handelt es sich um einen Akt der Liebe (Serò, aus dem Altgriechischen "ich liebe dich") gegenüber einer Rebsorte, die Engagement, Beständigkeit und Entschlossenheit belohnt und einen Weißwein von großer Feinheit und Lagerpotential präsentiert.
Ein Sizilianer im Stil eines Bordeaux, unverfälschter Ausdruck des Terroirs von Butera und ein Bild des europäischen Charakters des alten sizilianischen Adels. Wie sein Name verrät, der griechischen Ursprungs ist, ist er ein Wein des gemeinsamen Genusses und gemeinsam erlebter Emotionen. Dieser Rotwein verbindet die Frisches des Cabernet Sauvignon mit der Frucht des Merlot und der Würze des Petit Verdot in einer authentischen Symphonie mediterraner Geschmackseindrücke.
Als Herrscher einer Gegend voller Zauber ist der Amìra (aus dem Arabischen amîr, Fürst) die reine Essenz des Nero d'Avola von Butera. Auf einem trockenen, mineralreichen Boden wächst ein feiner, eleganter Rotwein als Produkt der tiefen Bewunderung für diese große sizilianische Rebsorte. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5% vol.
Der antike arabische Name von Butera evoziert die orien-talischen Wurzeln der Rebsorte Syrah und offenbart die Exotik Siziliens zwischen Orient und Okzident. Der Butirah ist ein intensiver, verführerischer Rotwein mit einem Duft von Maraska-Kirsche und süßen Früchten und Gewürzen. Er hat einen Alkoholgehalt von 14% vol.
Der italienische Ausdruck für "carezza" (Liebkosung) für den feinen Insolia, der auf den Hügeln von Butera gedeiht. Der Carizza ist ein üppiger, harmonischer Weißwein mit einem Hauch von Frische und Eleganz und mit einem Bouquet von Ginsterblüten, Mimose, Cantaloupe-Melone und exotischen Früchten. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5% vol.
Auf den an Mineral reichen Weinbergen von Butera wächst ein Grillo mit der Intensität und der Strahlkraft eines seltenen Diamanten. Der Diamanti ist ein komplexer, harmonischer Weißwein mit frischen Anklängen von Zitrusfrüchten und Maracuja und mit einer leichten Note von Minze. Er hat einen Alkoholgehalt von 13% vol.
Ein sizilianischer Chardonnay, der aromatische Finesse, Frische und Eleganz miteinander vereint und einen intensiven Geschmack und großartige Persistenz bietet.
Die ganze Eleganz des Cabernet Sauvignon von Butera in einem intensiven, ausgewogenen Rotwein von guter Persistenz, mit kleinen roten Früchten, feinen blumigen Anklängen und einem Hauch von Vanille.
Die Olivenbäume stehen auf dem Weingut Butera auf einer Höhe von 300 Meter. Farbe: Intensives und klares Goldfarben mit warmen, grünlichen Reflexen. Geschmack: Intensiv, reich an angenehmen Pflanzennoten und mit einem leicht pikanten Abgang.
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